拼音hóng shāo
注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
词性动词
红烧
词语解释
红烧[ hóng shāo ]
⒈ 把肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色的烹调方法。
例红烧鱼。
英braise in soy sauce;
引证解释
⒈ 指燃烧着的火。
引唐 杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》：“迎日似翻红烧断，临流疑映綺霞层。”
⒉ 一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类，加酱油等作料，焖熟使成深红色。
引老舍 《女店员》第三幕：“这种鱼最好是红烧着吃！”
国语辞典
红烧[ hóng shāo ]
⒈ 一种烹调方式。将鱼、肉加油，放入葱、蒜略炒，再加入酱油、冰糖等调味料，焖熟至肉色呈红黑色即可。
例如：「红烧肉」。
英语simmer-fried (dish)
德语in Sojasoße geschmort (Adj)
法语cuire dans la sauce soja
分字解释
※ "红烧"的意思解释、红烧是什么意思由国学字典提供。
红烧的造句
- 你是我的天使，既然上天给了你一双翅膀，就不是用来红烧的。
- 妈妈做的红烧鱼味道鲜美，是全家人的最爱。
- 炒豆角，红烧肉等，真的令我垂涎三尺。
- 上海风味以红烧，生煸，滑炒水产蔬菜见长，具有荟集江南风味，适应性强的特点。除上海风味外，还有西菜及川粤湘闽等地方风味。上海小吃，风味点心也很丰富。
- 妈妈做的红烧鲤鱼味道真好。
- 我在暑假乐园请客，为大家准备了：红烧祝福，水煮团圆，油炸快乐糕，真诚温馨汤，十分开心果，温暖幸福酒。敬请光临啊！
- 爸爸对着他最喜爱的红烧猪脚郑重宣布："从今天起，我要减肥，以后不要把这些菜放在我面前，一个月内我要恢复键美身材！"。
- 小年夜，送你一桌菜，红烧鱼祝你年年有余，九层糕祝你步步高升，桂花香藕祝你贵人相助，麻辣豆腐祝你一路大发，糖心汤圆祝你甜蜜美满！小年愉快！
- 其实红烧肉炒饭的制作方法极为简单，只是将熬制入味的大块红烧肉加入到炒饭中，整碗饭立马变得香气扑鼻。
- 试想，谁能在忍饥挨饿好几天的时刻大吃一顿红烧肉?不窜稀拉死你才怪!何况我是在干渴了数月之后。
