拼音chǎo miàn
注音ㄔㄠˇ ㄇ一ㄢˋ
词性名词
炒面
词语解释
炒面[ chǎo miàn ]
⒈ 煮熟后加油和作料炒出的面条。
英Chinese fried noodles chow mein;
⒉ 炒熟的面粉。
英parched flour;
引证解释
⒈ 炒熟的面条。
引《二十年目睹之怪现状》第六五回：“我也不便再问，让他吃酒吃菜，又叫了一盘炒麵。”
⒉ 炒熟的面粉。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。
引魏巍 《谁是最可爱的人》：“有一次，我见到一个战士，在防空洞里，吃一口炒面，就一口雪。”
魏巍 《战斗在汉江南岸》：“两个人就把炒面袋子解开，风呜呜吹着，吞一口炒面，就要把口儿连忙捂住。”
国语辞典
炒面[ chǎo miàn ]
⒈ 用油加佐料炒过的面条。
⒉ 炒熟的面粉。通常用水调拌后食用。
分字解释
※ "炒面"的意思解释、炒面是什么意思由国学字典提供。
炒面的造句
- 我只要个杂拌炒面，别的什么都不要。
- 有烫面炒面牛肉拉面，烫粉炒粉牛肉河粉。
- 绍兴民间素有“冬至馄饨夏至面”的说法，一般以吃什锦炒面或凉拌面居多。
- 主食类有水饺、汤面、炒面、炒饭等等。
- 除闻名全国的兰州牛肉面外，还有凉面、浆水面、炒面、酿皮、甜醅、灰豆、羊杂碎、热冬果、软儿梨、热晶糕等特色小吃。
- 进门，一边卖筹子，一边就是炒面的工作面，用玻璃隔着。
- 你可以吃中国炒面、印度咖喱饭、西式面包和日本生鱼片等。
- 北方的夏至面主要是打卤面、炸酱面、白切面条儿、炒面等;南方则是阳春面、油渣面、浇头面、两面黄等。
- 这些外国餐馆都使用标准化的特殊外卖包装：又宽又平的白纸板盒子用来装比萨，涂蜡的小硬纸盒用来装炒面和炒杂烩菜。
- 炒面采用徽式传统的座杠刀切面，比机器压面味道好，皮质柔润、爽滑、韧性大。
