餠字康熙字典
餠【戌集下】【食部】 康熙筆画：17画，部外筆画：8画
《唐韻》《集韻》《韻會》必郢切《正韻》補永切，𠀤音丙。《說文》麫餈也。《釋名》餠，幷也，溲麫使合幷也。《揚子·方言》餠謂之飥，或謂之餦，或謂之餛。《文選》束晳有餠賦。
又水引餠。《齊書·何戢傳》太祖好水引餠，戢令婦女躬執事以進。《正字通》卽今之水麫也。
又《正韻》亦作䴵。《世說新語》何平叔美姿儀。魏明帝疑其傅粉，正夏日與熱湯䴵，汗出，色轉皎然。
说文解字
说文解字注
（餠）麪餈也。麥部曰。麪、麥末也。麪餈者、餠之本義也。方言曰。餠謂之飥、或謂之餦、或謂之餛是也。从𠊊。𢆙聲。必郢切。十一部。
餠字的方言集汇
◎ 客家话：[海陆丰腔] biang3 [梅县腔] biang3 [客英字典] biang3 [台湾四县腔] biang3
