拼音sào zǐ
注音ㄙㄠˋ ㄗˇ
臊子
词语解释
臊子[ sào zi ]
⒈ 指剁好的肉末或切好的肉丁。
例要十斤精肉，细细地剁作臊子。
英minced meat;
引证解释
⒈ 詈词。犹言臭货。
引明 汤显祖 《牡丹亭·围释》：“气也气也！这臊子好大胆，快取鎗来。”
⒉ 肉末，细剁的肉。
引《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子。”
国语辞典
臊子[ sào zi ]
⒈ 碎肉、肉末。也作「燥子」。
引《水浒传·第三回》：「要十斤精肉，切做臊子。」
英语(dialect) minced or diced meat (as part of a dish)
法语(dial.) viande hachée ou coupée en dés (comme partie d'un plat)
分字解释
※ "臊子"的意思解释、臊子是什么意思由国学字典提供。
臊子的造句
- 手工臊子面面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，使当地人百吃不厌。
- 周家门口围了许多人，有的人端着一碗热气腾腾的臊子面蹲坐在门口大口大口的吃着，还有几个矮个子的妇女她们忙着张罗洗碗，下面，烩臊子。
- 而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。
- 面条光滑、柔软，有筋性，无论是浇臊子，还是加泼油辣子，都吃起来非常带劲。
- 庆阳臊子面制作独特，吃法有趣，堪称一绝。
- 这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。
- 建国路是特色美食汇聚地，泡馍、葫芦头、裤带面、岐山臊子面、麻辣鸭脖、地道陕菜应有尽有。
- 地吞着那碗被辣椒油染得鲜红的臊子面。
- 臊子中不放肉则为素大卤面。
- 罗老太太说榆钱儿做的菜团团甜丝丝柔滑滑的好吃极了，榆树皮晒干磨成面做成榆皮面根根赛过今天的臊子面。
