yān

腌渍


拼音yān zì
注音一ㄢ ㄗˋ

词性动词

词语解释

腌渍[ yān zì ]

⒈  腌。

腌渍蔬菜。

pickle; salt;

国语辞典

腌渍[ yān zì ]

⒈  将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。

如:「这些蜜饯的腌渍过程不够完善,所以顾客吃了会拉肚子。」

分字解释


※ "腌渍"的意思解释、腌渍是什么意思由国学字典提供。

腌渍的造句

  • 将海参、干贝、口蘑、冬菇、肥瘦肉、南荠、火腿等切成小丁,连同虾仁一起放进开水锅中汞后,加各种佐料后腌渍
  • 腌渍酸菜、泡菜、辣白菜和贮藏鲜白菜的理想品种,是东北地区菜农的新选品种。
  • 精选上等去骨鸡腿肉,以独门酱料腌渍后,上架薰烤。
  • 印度西部的水果,很像芒果;常做腌渍处理。
  • 又叫盐渍海参,是指经过处理的新鲜海参在夹层锅中按照一定的温度条件均匀加热至适宜的火候之后,用盐进行腌渍的海参。
  • 其二是腌渍佳味。把切好的肉丁放入拌有盐、糖、味精、酱油的盘中腌制,待入味后取出。
  • 腌渍酸菜、泡菜、辣白菜和贮藏鲜白菜的理想品种,是各地区菜农的首选品种。
  • 记得保持低盐饮食。避免食用腌渍品、罐头食物和风乾的海菜。
  • 他在该市场销售泡菜和腌章鱼等腌渍品。
  • 我最感兴趣的是做“胃脯”,据古注,这是拿滚水把羊胃烫熟,再用花椒、姜粉腌渍,然后晒干,说是味美易售,有人藉此而发财。