拼音bù nián guō
注音ㄅㄨˋ ㄋ一ㄢˊ ㄍㄨㄛ
不粘锅
词语解释
不粘锅[ bù nián guō ]
⒈ 烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料，如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低，如接触金属较易划损，一般以硬度较低的木制铲烹调。
分字解释
※ "不粘锅"的意思解释、不粘锅是什么意思由国学字典提供。
※ "不粘锅"的意思解释、不粘锅是什么意思由国学字典提供。
⒈ 烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料，如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低，如接触金属较易划损，一般以硬度较低的木制铲烹调。
