国学字典汉语词典豆酱清豆酱清的意思

dòujiàngqīng

豆酱清

拼音dòu jiàng qīng

注音ㄉㄡˋ ㄐ一ㄤˋ ㄑ一ㄥ

词语解释

豆酱清[ dòu jiàng qīng ]

⒈ 指酱油一类的调味品。

引证解释

⒈ 指酱油一类的调味品。

引北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“﹝作燥脠法﹞生薑五合，橘皮两叶，鸡子十五枚，生羊肉一斤，豆酱清五合。”
缪启愉校释：“豆酱清，是豆酱中取出的清汁。”

分字解释

qīng清 dòu豆 jiàng酱

※ "豆酱清"的意思解释、豆酱清是什么意思由国学字典提供。

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