拼音jiāo bái
注音ㄐ一ㄠ ㄅㄞˊ
词性名词
茭白
词语解释
茭白[ jiāo bái ]
⒈ 又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明·李时珍《本草纲目·草八·菰》。
引证解释
⒈ 又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见 明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》。
国语辞典
茭白[ jiāo bái ]
⒈ 植物名。禾木科菰属，多年生草本。生长于沼泽、溪涧等浅水地方。叶互生，细长，约一公尺，从地下根茎长出，叶鞘基部有细毛。夏秋间开花，单性花，呈锥形花序。嫩茎因被黑穗菌寄生而肥大成笋状，可供食用。
英语water bamboo, wild rice shoots
德语Wildreis (S)
法语zizanie, zizania
分字解释
※ "茭白"的意思解释、茭白是什么意思由国学字典提供。
茭白的造句
- 简单地说，茭白就是菰米被真菌感染后膨大的茎部。
- 茭白供食部分为肥大的肉质茎，是由黑粉病菌侵染茭白的茎部之后，分泌出吲哚乙酸，刺激花茎组织畸形膨大，变成肥嫩的肉质茎而成。
- 练塘茭白是上海首个蔬菜类的国家地理标志保护产品。
- 这些污泥没有倒进来之前，这里都是种茭白的。
- 茭白又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋，是禾本科菰属多年生宿根草本植物。
- 茭白属于禾本科多年生宿根沼泽草本植物。
- 春天之嫩茎为茭白，又名菰笋、茭笋，可作蔬菜食用。
- 茭白又名茭笋、茭瓜，我国特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。
- 我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角，罗汉豆，茭白，香瓜。
- 银芽三丝浇头，用的是茭白丝、青椒丝和肉丝，辣酱浇头则是用豆腐干、黄豆、洋山芋丁和肉丁，加上辣酱炒出来。
