拼音yú juàn
注音ㄩˊ ㄐㄨㄢˋ
鱼卷
词语解释
鱼卷[ yú juàn ]
⒈ 以鱼为主要原料制成的卷状食品。
引证解释
⒈ 以鱼为主要原料制成的卷状食品。
引徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”
分字解释
※ "鱼卷"的意思解释、鱼卷是什么意思由国学字典提供。
※ "鱼卷"的意思解释、鱼卷是什么意思由国学字典提供。
⒈ 以鱼为主要原料制成的卷状食品。
⒈ 以鱼为主要原料制成的卷状食品。
引徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”
