jiècài

芥菜


拼音jiè cài
注音ㄐ一ㄝˋ ㄘㄞˋ

词性名词

词语解释

盖菜,芥菜[ gài cài,gài cài ]

⒈  一年生草本植物,芥(jiè)

leaf mustard;

⒉  菜的变种,叶子大,表面多皱纹,叶脉显著,是普通蔬菜。

引证解释

⒈  蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味,可榨油或制芥末。

国语辞典

芥菜[ jiè cài ]

⒈  植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。叶柄肥厚,叶缘有深或浅的缺刻,叶片皱折。春、夏之交从茎顶抽出花轴,开黄色小花,在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。中国、印度、非洲、中亚、南洋等地皆普遍栽植。

英语leaf mustard (Brassica juncea)​, also pr. [gai4 cai4]

德语Brauner Senf, Indischer Senf, Ruten-Kohl [ lat. Brassica juncea (L.)​ Czern. ] (S, Ess)​

法语moutarde brune

分字解释


※ "芥菜"的意思解释、芥菜是什么意思由国学字典提供。

芥菜的造句

  • 老厦门人过年一定要煮一锅长寿菜在初一早上吃,将芥菜头和芥菜梗叶一起煮着吃,象征着长命百岁。
  • 明媚的阳光下,芥菜花好看地开着,为了蝴蝶的爱。
  • 芥菜型,又叫苦油菜、辣油菜,是我国特有类型。
  • 目的对菟丝子及其伪品芥菜种子进行理化鉴别。
  • 千里光、农吉利、天芥菜等因含有一类能引起迟发性肝毒性的生物碱,长期使用可导致肝静脉闭塞,出现黄疸和腹水。
  • 在开往戴家的路上,消防车颠簸起来,我呕吐在了鲜红色的车门上,那分明是一堆橡果碎片、芥菜,还有好多小昆虫的皮。
  • 心上火:莲子或苦瓜泡水喝。胃上火:吃绿豆粥、冬瓜、黄瓜、玉米。肝火旺:雪梨、白萝卜、芥菜、豆腐。
  • 霜降深秋凉转寒,最易复发关节炎。慢支患者宜平补,滋阴润肺解咳喘。当令水果苹果梨,还有白果和橄榄。菜蔬可食洋葱头,芥菜萝卜能化痰。
  • 主说:你们若有信心像一粒芥菜种,就是对这棵桑树说:‘你要拔起根来,栽在海里’,它也必听从你们。
  • 我加工厂大量销售野生蕨菜干,小山竹笋干,芥菜干,霉干菜,长豆角干。