ānsuān

谷氨酸


拼音gǔ ān suān
注音ㄍㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ

词性名词

词语解释

谷氨酸[ gǔ ān suān ]

⒈  2-氨基戊二酸,一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH 2 CH 2 CH(NH 2 )COOH;存在三种旋光异构体,通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在,由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取,也可由发酵来制得,它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用;α-氨基戊二酸。

glutamic acid;

分字解释


※ "谷氨酸"的意思解释、谷氨酸是什么意思由国学字典提供。

谷氨酸的造句

  • 谷氨酸是一重要的化合物,主要用发酵法生产,玉米、小麦、甘薯、大米、甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜等是发酵生产谷氨酸的淀粉质主要原料。
  • 目的:研究致痫剂马桑内酯对谷氨酸摄取和释放功能的影响,以探讨马桑内酯致痫的可能机制。
  • 有研究表明,谷氨酸可能作为内耳传入性神经递质之一,在内耳毛细胞和传入神经突触间介导快速的信号传导。
  • 在每一个主要人体器官中都有谷氨酸受体。
  • 许多证据表明谷氨酸介导的兴奋毒性作用是发病的重要环节。
  • 结论:托吡酯对谷氨酸钠和癫痫发作引起的神经元死亡有保护作用。
  • 磨菇、奶酪和西红柿里也含有大量的谷氨酸盐,正因如此,它们常被特别用来为其他食物增加味道。
  • 本文研究了用液膜法提取浓缩谷氨酸
  • 地西泮对创伤性脑损伤大鼠海马谷氨酸能突触传递的影响。
  • 在以硝酸盐为氮源时,谷氨酸可增加小球藻的生物量,对叶绿素含量无明显影响。