1、寒葅：泛指腌渍的菜蔬。
2、韭葅：1.亦作"韮葅"。2.见"韭菹"。
3、菜葅：1.指腌菜﹑酱菜。
4、鲊葅：1.亦作"鲊葅"。2.鱼酱。
5、昌葅：亦作"昌菹"。
6、黄葅：发黄的腌菜。
7、肴葅：1.肉食。葅﹐同"菹"﹐肉酱。
8、咸葅：1.亦作"咸葅"。2.咸菜。
9、盐葅：1.亦作"盐葅"。2.盐腌的菜。
10、昌蒲葅：亦作"昌蒲菹"。